Sie kennen das? Ein Freund, oder Tourist spricht Sie an und fragt, wo man in der Region gut essen kann. Und Ihnen fällt partout wieder kein guter Tipp ein. Deshalb geben wir Ihnen auf den nächsten Seiten den ein oder anderen wertvollen Restaurant-Tipp. Diese Tipps sind eine Empfehlung der EssensArt-Redaktion – Restaurants, die wir Ihnen mit gutem Gewissen empfehlen.
Gambero Rosso
Der echte Italiener
Wohl dem, der solch ein Lokal um die Ecke hat! Das Gambero Rosso ist eine Trattoria Italiana, die dieses sympathische Etikett wirklich verdient hat, die weder sich noch ihre Karte aufbläst, dafür aber eine überragende Qualität bietet. Das mag daran liegen, dass Giuseppe Tropeano und seine Tochter Vanessa Tropeano das Restaurant mit italienischer Leidenschaft und viel Liebe zum Detail führen. Schon die Auswahl aus den vielfältigen Antipasti und Pastagerichten bereitet dem Gast ein besonderes Vergnügen. Die Pasta ist selbst gemacht und immer frisch. Mit großer Sachkenntnis hat Giuseppe Tropeano seine Weine ausgewählt. Das Angebot reicht vom bodenständigen Roten oder Weißen bis zu exquisiten italienischen Spitzenweinen. Nicht zu groß, aber auch nicht zu klein, mit rund 30 Sitzplätzen und separater Raucherlounge lädt das anspruchsvolle Ambiente des Gambero Rosso zu genussvollen Abenden ein. Dabei setzt Giuseppe Tropeano auf Klasse statt Masse.Nicht nur Geschäftsleute, die sich gerne zum Business-Lunch einfinden, oder Künstler und Menschen aus der Nachbarschaft wissen dies zu schätzen. Wohl dem, der solch ein Lokal um die Ecke hat! Besuchen Sie Giuseppe Tropeanos Gambero Rosso, und erleben Sie italienisches Flair im Herzen Kassels.
Gambero Rosso
Gräfestraße 4 · 34121 Kassel
Telefon: 0561 – 28 53 81
www.gamberorosso-kassel.de
Sie kennen das? Ein Freund, oder Tourist spricht Sie an und fragt, wo man in der Region gut essen kann. Und Ihnen fällt partout wieder kein guter Tipp ein. Deshalb geben wir Ihnen auf den nächsten Seiten den ein oder anderen wertvollen Restaurant-Tipp. Diese Tipps sind eine Empfehlung der EssensArt-Redaktion – Restaurants, die wir Ihnen mit gutem Gewissen empfehlen.
Trattoria Pippo
Der Sizilianer
Essen wie bei Mama! Nach diesem Motto kocht Pippo höchstpersönlich für seine Gäste in der gleichnamigen Trattoria. Ob drinnen im geschmackvoll eingerichteten Restaurant oder draußen auf der Terrasse: klein und fein ist es hier – ein Ort, an dem man sich wohlfühlt und die Seele baumeln lässt. Das ist in Kassel und Umgebung schon längst bekannt und deshalb hat sich im Laufe der Jahre ein fester Stamm an Gästen gebildet, der gern von Pippo und seinem Team in sizilianischer Lebensart verwöhnt wird. In sympathischer, stimmungsvoller Atmosphäre lässt sich so schnell der Alltag vergessen. Die Speisekarte, gut übersichtlich zusammengestellt, bietet mit den vielen italienischen bzw. sizilianischen köstlichen Spezialitäten nach Originalrezepten für jeden Geschmack etwas. Von seinem Vater hat Pippo das Rezept für seine „Salsiccia“ – original sizilianische Bratwurst – geerbt, die er selbst seit 15 Jahren für seine Gäste mit Chili und Fenchelsamen herstellt – ein absoluter Hochgenuss. Hier geht Qualität vor Quantität. Wer etwas Ausgefallenes möchte, der sollte sich auf alle Fälle Pippos Empfehlungskarte anschauen, die alle zwei Wochen neu zusammengestellt wird. Neben der umfangreichen Getränkeauswahl findet der Gast passend zu Pippos Delikatessen auf der Weinkarte köstliche Tropfen höchster Qualität aus allen italienischen Regionen. Ein kleiner Tipp: Auf der Website kann man sich bereits vorab online über die kulinarischen Tagesempfehlungen unter „Pippo aktuell“ informieren.
Trattoria Pippo
Zentgrafenstraße 133 · 34130 Kassel
Telefon: 0561 – 6 21 14
www.pippo.de
Essen in der GrimmHeimat Nordhessen